水部

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李时珍曰：水者，坎之象也。

其文横则为，纵则为。

其体纯阴，其用纯阳。

上则为雨露霜雪，下则为海河泉井。

流止寒温，气之所钟既异；甘淡咸苦，味之所入不同。

是以昔人分别九州水土，以辨人之美恶寿夭。

盖水为万化之源，土为万物之母。

饮资于水，食资于土。

饮食者，人之命脉也，而营卫赖之。

故曰：水去则营竭，谷去则卫亡。

然则水之性味，尤慎疾卫生者之所当潜心也。

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