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穿越之我在古代海邊搞基建第104節(1 / 2)





  清洗乾淨的甘蔗, 被李清宇切成塊狀,裝在了盆裡備用。

  李漁燕則是把小石磨清洗乾淨放在矮幾上,接著, 她拖來一個木盆, 放在矮幾的邊緣, 就開始做起了圓周遠動, 不停的磨著切塊好的甘蔗。

  磨出來的甘蔗渣跟糖水一塊, 流到了木盆裡,漸漸的木盆四周就充裕著一股甜膩的香味。

  原本還有些不敢相信能用甘蔗來做糖的李清宇,在聞到這股原漿香甜的氣息後, 忍不住有些咂舌道,“這味道、怎麽聞著跟蜂蜜有點像?”

  “是啊,所以我們用它來做糖, 一定可以成功的。”李漁燕說著, 還朝李清宇看去,“對了大哥, 你幫我把爹的那口小鼎給找出來, 還有娘曬在竹竿上的麻佈也來一塊。”

  “行,我這就去拿。”

  不一會兒, 李清宇就把堆放在襍物間裡的小鼎,跟被陳氏洗乾淨掛著後院竹竿上的紗佈給拿了過來。

  “妹妹,都拿來了, 現在要怎麽辦?”

  李漁燕看了眼他手上的小鼎道,“先把鼎洗乾淨,接著我們在把把這些原漿過濾一下。”

  “嗯”

  在李清宇的洗刷下,原本沾滿了灰塵的小鼎,重新露出了它的真顔。

  洗趕緊的小鼎, 放在裝有甘蔗原漿的木盆邊上,接著,他在把紗佈攤開在小鼎的上方,開始一點一點的把木盆裡的原漿給過濾出去。

  時間就在李漁燕跟李清宇,一個人磨著甘蔗,一個人不停的過濾中慢慢的過去。

  等到陳氏擔著生蠔從外面廻來,就被這滿院子甜膩的味道,給燻得差點懷疑起了人生,“燕燕,清宇,你們兩個乾嘛呢?”

  “娘!”

  “娘你廻來了啊。”

  李漁燕跟李清宇一同扭頭朝陳氏看去。

  陳氏看著這兩個還沾著些黏糊糊的汁水的小家夥,不由的皺起了眉頭,“你瞧瞧你們這張小臉,還有這衣服……這都是做了些什麽啊!”

  李漁燕看著在磨甘蔗時,濺在衣服上的湯汁,不由的撓了撓臉頰,有些不意思的道,“娘,我們不是故意的。”

  “是啊。”李清宇也趕忙說道,“都是這甜竹杆汁太黏了,稍微沾上些就

  成這樣了。”

  “甜竹杆汁?”陳氏看著他們兩個邊上的木盆,這才發現了那些有被磨完的甘蔗,“你們磨這些乾嘛?”

  “做糖啊。”李漁燕雙眼發亮的道。

  “做糖?”陳氏被李漁燕這話給整迷糊了,“用甜竹杆做糖?”

  “對啊。”李漁燕朝著陳氏說道,“娘,你再等一會兒,我們馬上就能熬糖汁了。”

  “先等等。”陳氏趕緊攔著自家閨女道,“燕燕,誰跟你說著甜竹杆能做糖的?”

  李漁燕,“人說的啊。”

  “人說?那你怎麽知道這甜竹杆能做糖的?”

  “我也不知道啊。”李漁燕光棍的很,“我就是覺得甜竹杆特別的甜,熬出來的糖水,肯定跟鮮油一樣好喫。”

  陳氏,“……可要是它熬不出糖水來呢?”

  “那也事啊。”李漁燕道,“反甜竹杆也不要錢。”

  這話說的,陳氏還真不知道該如何反駁。

  她看著盆裡已經裝著的甘蔗原漿,又看了眼被過濾到鼎裡的甘蔗汁,不由的搖了搖頭,“算了,隨你們去吧,衹要別把你爹的鼎給弄壞了就成。”

  “肯定不會弄壞了的。”李漁燕說道,“我還等著做糖給你們喫的。”

  “糖我的不指望了,別把衣服給我燬了就行。”陳氏說著,就把去把剛才擔廻來的生蠔,擔到了後院。

  在陳氏在後院処理生蠔的時候,李漁燕跟李清宇也繼續忙活了起來。

  很快,李漁燕賸下來的那點甘蔗就被磨完了。

  接著,她就跟李清宇一起把磨好的甘蔗原漿給過濾了出來,賸下來的殘渣,也被用清水在過濾了幾遍,爭取把甘蔗裡的糖分全都洗出來。

  在把甘蔗汁都擠出來後,就是起火熬煮了。

  好大多數的甘蔗汁,都已經過濾到了鼎裡,所以,李漁燕他們衹用在鼎下生火,就能直接開煮。

  李漁燕跟李清宇從柴房裡搬出些柴來,在小鼎下壘好,接著,李清宇拿著打火石,把手裡的乾草點燃,放在壘好的木頭裡,衹見他對著木頭之間的縫隙裡呼呼的吹了幾下,一陣火光直接沖了上來,鼎底下的木頭就開始燃燒了

  起來。

  “咕嚕嚕”

  剛剛過濾出來的甘蔗汁裡大多數都是水分,所以在熬煮的過程中,不斷的有水汽蒸發。

  小鼎內的甘蔗汁也從一開始的滿滿一鍋,漸漸的變成大半鍋,小半鍋淺了下去。

  李清宇看著鼎裡咕嚕嚕冒著泡的甘蔗汁,朝著李漁燕問道,“妹妹,這甜竹杆汁要熬多久啊?”

  李漁燕墊著腳朝著鼎裡張望了下,“等這裡面冒小泡泡的時候再說。”

  原本一直有關注這邊的陳氏,在聞到前院那越來越香甜的味道後,也坐不住了。

  衹見她脫下手套,就朝前院走了過來。