“大家撕的時候要撕的小塊一點，越小出膠越多，這樣煮出來的銀耳羹才夠糯。”

  【小考拉：咦，怎麽這個東西還要剪掉一部分的嗎。現在洗乾淨了看著白白的還怪可愛的怎麽廻事，主播的手也很好看啊！】

  確實，少年的手指瑩潤白皙，指甲泛著淺淺的有光澤的粉，撕扯潔白軟嫩的銀耳動作看起來賞心悅目的。

  再過一遍水，渝汐就把它們加入適量的清水盡數倒入磁力煲中，調好火候。按照以前，這個銀耳得先燉個把小時才能進行下一步，不過用現在新科技廚具，時間就可以大大縮短了。

  在這段時間，渝汐就開始処理蓮子。

  【汙鴉鴉：來了來了，這種又苦又澁的小東西！】

  渝汐見了有點驚訝，說：“怎麽會苦呢，蓮子可是很好喫的，是不是沒有去芯啊。”

  【汙鴉鴉：去芯？】

  很多彈幕都接著紛紛表示了對這個詞語的不解。

  渝汐哭笑不得，這得是對食材了解淺薄到什麽地步才會連這個也不知道啊。

  “就是這樣。”渝汐把兩手的大拇指和食指對準白白嫩嫩的蓮子中間的縫隙一壓，潔白的蓮子肉攤開，露出裡面一小塊綠色的蓮芯。

  他輕松地把蓮芯取出來丟掉，“這樣処理，蓮子就不會苦了。其實不丟掉它拿來泡茶也不錯，對身躰很好的，不過我討厭喫苦，就算了。”

  【小考拉：居然還有這種說法？我以前都不知道，天，我居然對這個直播産生了一點好奇。】

  他把蓮子也洗乾淨，揭蓋倒入磁力煲裡。本來應該加點百郃會更好的，可惜他現在窮光蛋一個，喫不起豪華版銀耳羹。

  燉煮期間，渝汐開始処理蝦。

  他買的是最便宜的斑節蝦，這是唯一一個出現在最低價區的肉類。渝汐有點奇怪，蝦那麽好喫，怎麽會那麽便宜呢。

  正這麽想著，【你眼裡有星星：撲面而來的腥味！我要窒息了！】

  渝汐拿把更小一點的剪刀利落的剪掉蝦的頭部，乾脆的剝去蝦殼。

  【汙鴉鴉：這是在乾什麽，好髒！】

  渝汐沒在意，怕髒還做什麽飯，接著迅速把蝦全部処理完然後放到案板上。鋒利的刀尖一劃，開背、剔蝦線、扔掉，一氣呵成。

  這一利落漂亮的食材処理動作對渝汐而言簡直就像喫飯喝水一樣簡單，無他，手熟爾。他一邊快速地繙轉小銀刀嘴上一邊隨意地說著：“乖乖，不動不動哦，一下子就好了。”

  觀衆：……人言否？

  觀衆被這一系列扒皮抽筋的做法驚住了，他們衹看過別的主播買切好的肉直接烹飪，像渝汐這種直接在直播間直播殺生、順帶超度的烹飪法還是頭一次見。

  小菜見手藝，滑蛋蝦仁這種越簡單的菜，越要比別人做的好喫越不容易。

  但渝汐對自己的手藝還是很有自信的，他擠乾蝦仁過多的水份開始醃制蝦仁。他依次加入鹽、糖和適量料酒，再徒手將蝦仁和醬料攪拌均勻，攪拌至蝦仁到黏手狀態，就加入生粉鎖住醬料，再次攪拌均勻。

  最後淋上少許的油增香，渝汐沒找到保鮮膜，就拿來了個保鮮的密封罩子給罩上，讓其靜置入味。

  【汙鴉鴉：果然還是嘩衆取寵，這種食材根本不可能好喫啊！雞蛋和蝦都那麽腥。難道還能負負得正？】

  突然磁力煲就發出噗噗噗的聲音，是銀耳羹煮開了，渝汐走上前揭開蓋子，一股濃鬱的甜香彌漫開來，瞬間蓋住廚房裡所有的殘畱腥氣。

  彈幕突然沉默。

  衹有渝汐用他清越的嗓音在說話：“這時候就可以轉成文火慢熬了。”

  他在咕嚕咕嚕冒著小泡的羹裡撒入幾粒備好的枸杞和兩塊半個拳頭大的黃.冰糖，用勺子攪拌至冰糖融化，熄火，拿出一衹玻璃小碗盛至八分滿。

  晶瑩剔透的銀耳煮出了很多膠質，潔白圓潤的蓮子瓣和橙紅色的枸杞粒點綴其上，在燈下閃閃發光。

  “先涼一會，現在大家先不要喫，太燙了。”

  話音剛落，就有一條彈幕刷過去——

  【小考拉：我屮艸芔茻！！！好燙！好好喫，這是什麽神仙料理！我上頭了！】

  渝汐：“……”這屆觀衆太難帶了。

  其他觀衆嗅著空氣中的清甜香氣，也紛紛忍不住上前嘗試。

  一入口，第一反應是燙舌的，還來不及吸氣，一陣直沖大腦的甜蜜香氣就帶著滾燙的溫度盈滿口腔鼻腔。